хобби-магазин
Придает более резкий и острый вкус
Артикул:
ФР-00000998
Соль-плавитель Фонакон В, для плавленных сыров, пакет 100 гр
Для приготовления плавленных сыров
790 тг
Для приготовления плавленных сыров
Артикул:
ФР-00000992
Молокосвёртывающий фермент для сыра и творога Валирен L 150000 MCU, флакон 25 грамм с мерной ложкой
Подходит для приготовления вегетарианских сыров
2 560 тг
Подходит для приготовления вегетарианских сыров
Артикул:
ФР-00000991
Сырная закваска, пепсин - ренин Meito |1гр. (Япония)
Для всех видов сыров и молочных продуктов
150 тг
Для всех видов сыров и молочных продуктов
Артикул:
ФР-00000990
Натуральный сычужный фермент для сыра и творога CLERICI 96.04, 250000 [IMCU, пакет 1 г на 100 л моло
Для всех видов сыров и творога
390 тг
Для всех видов сыров и творога
Артикул:
ФР-00000989
Натуральный сычужныи фермент для сыра и творога CAGLIO CLERICI 50/50, пакет 1 гр на 40 литров молока
Для свертывания молока
340 тг
Для свертывания молока
Артикул:
ФР-00000987
Культура белой плесени для сыра Penicillium Candidum, флакон на 10 литров молока (Здоровеево)
Для сыров с белой плесенью: Камамбер, Бри, Реблошон и др.
430 тг
Для сыров с белой плесенью: Камамбер, Бри, Реблошон и др.
Артикул:
ФР-00000986
Культура белой плесени для сыра Geotrichum Candidum D, флакон на 10 литров молока (Здоровеево)
Для сыров с белой плесенью: Камамбер, Бри, Реблошон и др.
430 тг
Для сыров с белой плесенью: Камамбер, Бри, Реблошон и др.
Артикул:
ФР-00000977
Закваска Lactoferm MFC 10U (на 1000 литров, Biochem)
Для свежих и мягких сыров: Фета
8 090 тг
Для свежих и мягких сыров: Фета
Артикул:
ФР-00000976
Закваска Lactoferm LF 10U (на 1000 литров, Biochem)
Для твердых сыров с большими глазками: Эдам и пр.
10 380 тг
Для твердых сыров с большими глазками: Эдам и пр.
Артикул:
ФР-00000971
CHOOZIT MA 4001 25 DCU - смешанная мезо-термофильная закваска (на 500 л,Danisco)
Для мягкого и полутвёрдого сыра и сметаны
5 550 тг
Для мягкого и полутвёрдого сыра и сметаны
Артикул:
ФР-00000967
Закваска для сыра газообразующая,пропионовокислые бактерии EYES 2,флакон на 20 л.
Для твёрдых сыров: Эмменталь и Маасдам
700 тг
Для твёрдых сыров: Эмменталь и Маасдам
